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常吃菠菜好處多,與2物同吃能補血強身,越早弄清楚就越好

  • 29 December 2019 Sun |
  •   生活 |
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常吃菠菜好處多,與2物同能補血強身,越早清楚就越好

菠菜又稱菠棱、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜,屬一年生或二年生草本植物,以葉片及嫩莖供食用。菠菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等特性成分。

功效:菠菜是維生素A和維生素C的最佳來源;而維生素C是公認的抗氧化營養素,可以輕鬆地打敗自由基,它還具有維持皮脂腺正常分泌的功能,有助於發囊產生皮脂,使頭髮更加堅韌光亮,並有效延緩頭髮老化。此外,菠菜中維生素A、維生素c的含量高於一般蔬菜,常吃可維持眼睛的正常視力,防止夜盲症。

適用人群:一般人群均可食用;菠菜烹熟後軟滑易消化,特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定

最佳搭配:

菠菜和雞蛋:雞蛋富含優質蛋白質和B族維生素,還能提供一定量的脂肪、維生素A和礦物質,與菠菜同食可以提高維生素B12的吸收,同時對身體有很好的補血、強身作用。

菠菜和豬肝:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,兩者同吃,葷素搭配,相輔相成,非常適宜貧血患者食用。

蘋果和此物一起煮,潤膚養顏,補血安神,脂肪沒了,撫平大肚子

蘋果和此物一起煮,潤膚養顏,補血安神,脂肪沒了,撫平大肚子

蘋果是我們最經常吃到的水果,我們國家大部分的地區都可以種出蘋果,所以價格也非常便宜。而且蘋果清脆香甜,不管是老人還是小孩都是蘋果的粉絲。

蘋果味道香甜可口,是每個年齡階段的人多可以吃的,尤其是兒童和青少年多吃蘋果,可以提高我們的記憶力。蘋果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。蘋果內的維他命C有助於維持紅血球濃度,也能刺激抗體和白血球的產生,增強抗病能力。蘋果中含的鈣質和維生素E,具有利尿美容的功效,可以有助於防止老化。蘋果皮中黃酮類化合物含量較高,抗氧化活性也較強,並能防止中老年女性中風。蘋果酸中的有機酸在和糖分結合之後,會使蘋果變得酸甜可口,能增加食慾,所以蘋果有開胃健食的作用。

搭配搭配:蘋果銀耳羹

銀耳既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。還可以滋陰潤肺、長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。用蘋果、紅棗和銀耳一起煲湯,不僅營養豐富,味道甜美,還能潤膚養顏,補血安神,常食脂肪沒了,撫平大肚子!

注意事項:

蘋果很適合女性食用,但是含糖豐富,糖尿病患者要忌多食。

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